Autor: Alfredo

Hotel Casa de Mita en Punta de Mita – Riviera Nayarit, Mexico

Autor de la entrada Por Alfredo
Fecha de la entrada 3 abril, 2015

Casa de Mita es una propiedad única y una verdadera joya entre los hoteles de la costa del Pacífico de México. Con tan sólo ocho habitaciones, cada una decorada individualmente y todas con vistas al mar, es uno de los más pequeños hoteles de lujo de la zona.

Increíblemente, las tarifas en la Casa de Mita incluyen todas las comidas y bebidas de la casa. La experiencia de comer aquí es sublime, el pescado más fresco, se complementa con hierbas y verduras orgánicas locales; el desayuno se caracteriza con panes recién hechos al horno y zumos recién exprimidos.

El Hotel acepta sólo adultos y tiene un ambiente tranquilo y relajado. Hay poca necesidad para que los huéspedes se aventuren más allá de sus paredes, pero si te animas puedes encontrar un sinfín de aventuras, golf, snorkeling, buceo, avistamiento de ballenas y pesca. Puerto Vallarta está a unos 40 minutos de distancia por carretera, por lo que también es posible disfrutar de su vida nocturna si quieres.

Las cinco habitaciones frente al mar son una delicia, pero para definitivamente las mejores son las suites en el ático. Todas las habitaciones están decoradas con gusto y tienen amplios cuartos de baño y balcón o terraza.

La Casa cuenta con una piscina junto a la playa y zonas comunes, incluyendo una sala de TV y una pequeña zona de ejercicio con caminadora elíptica y equipo de remos. Los servicios de masaje se pueden acordar en la sala de tratamiento. Tiene acceso a Internet Wi-Fi en todas las zonas comunes y algunas de las habitaciones.

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Habitaciones

Este pequeño hotel ofrece mucho lujo para los clientes que no necesitan todas las comodidades de un gran complejo. Hay sólo ocho habitaciones, incluidas dos suites en el ático. Cinco de estas habitaciones están frente al mar; estas son acogedoras habitaciones cada una con una cama king y baño de lujo. Estas habitaciones cuentan con todos los ingredientes para unas vacaciones románticas e indulgente; vista al mar, decoración de buen gusto y mobiliario de alta calidad. La Junior Suite tiene dos camas de matrimonio y es una sorprendentemente y espaciosa habitación en el segundo piso. Las dos suites del ático son la mejor opción para los recién casados; ambas impresionantes en tamaño y cuenta con maravillosas vistas al mar desde sus interiores y privadas terrazas.

Los muebles se han seleccionado de forma individual y hay un montón de detalles, tales como gadgets para Ipods, ropa de cama de lujo y cortinas románticas sobre las camas de matrimonio. Los baños incluyen artículos de tocador y secador de pelo y disponen de productos de belleza de Aveda. Los sistemas de aire acondicionado son eficientes y casi silenciosos, el agua en los grifos se purifica y hay acceso a internet inalámbrico en muchas de las habitaciones.

La Playa

Casa de Mita se alza a pocos pasos de una hermosa playa de arena blanca que se extiende por más de un kilómetro y medio en un promontorio rocoso.

Kayaks, tablas de surf y equipos de buceo están disponibles en el hotel para los huéspedes.

A partir de mediados de noviembre hasta mediados de abril se puede ver ballenas que cruzan la bahía mientras se relaja en la playa.

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Actualidad

Historia, Propiedades y Beneficios del Pulque

Autor de la entrada Por Alfredo
Fecha de la entrada 3 abril, 2015

Hace mucho tiempo, antes de que los españoles llegaron y lo cambiaron todo, la gente de las tierras altas de México cultivaban plantas de agave o maguey. Los campos eran pequeñas para los estándares de hoy, ya que cada uno se cultivaba a mano en vez de con caballos o maquinaria, y había un montón de espacio para estos cultivos. En aquel entonces, las personas valoraban el agave de manera muy alta y nadie podría haber imaginado que las generaciones actuales no lo valoren tanto.

Efectos, propiedades y usos

Hace mucho tiempo, sus gruesas hojas curvadas proporcionaban a las personas techos y material para las paredes de sus casas, combustible para los fuegos de cocina, canales de conducción de aguas y planchas para servir la comida. Sus espinas afiladas fueron utilizados como clavos y agujas. Sus fibras se tejen en materiales de diferentes calidades para la ropa, mantas, cordeles, cuerdas y depuradores para baños de vapor terapéuticos, llamadas temazcales. Sus pieles o fibras se utilizan para envolver carne y ser cocida al vapor, creando deliciosos mixiotes e incluso utilizarse para escribir en ellos. Se comían sus flores y tallos. La savia del maguey o agave, es llamada aguamiel, se extrae y se utiliza como un edulcorante o fermentada para hacer una bebida ligeramente alcohólica que es conocida como octli o pulque.

pulqueria tacubaya — Pulquería en Tacubaya en 1880

El pulque o la bebida de los dioses es a menudo el blanco de las bromas sobre su viscosidad, que es causado por el proceso de la digestión del azúcar por una de las bacterias presentes naturalmente en la aguamiel. Te recomiendo que no te detenga la textura gruesa de pulque y la pruebes. Estas son las distintas medidas que existen para consumir el pulque.

Originalmente el pulque era una bebida especial, consumido regularmente por líderes comunitarios, personas mayores, mujeres embarazadas, bebes lactantes y niños.

vendedor pulque burro — Venta de pulque en la calle

Si alguien bebía demasiada bebida de los dioses, se decía que 400 conejos invadirían su cabeza y le causarían locura. Los castigos por acabar borracho por beber pulque variaban desde afeitar la cabeza, ser condenado al ostracismo en distinta medida e incluso incluyen ser ejecutado.

extraccion de pulque mexico 1904 — Extracción de pulque en el año 1904

Durante la época colonial, estos controles a la comunidad se perdieron, y el pulque se consumía ampliamente. En el siglo XVII, los jesuitas comenzaron a producir pulque en sus haciendas para financiar sus escuelas. A lo largo del siglo XIX, el auge de pulque se aceleró. La producción aumentó drásticamente, sobre todo en los estados de Tlaxcala e Hidalgo, después de que México se independizó de España en 1821 y más tarde, con la construcción del ferrocarril en 1866 que conecta el estado de Veracruz con la capital a través del estado de Hidalgo. El ferrocarril permitió la creación de haciendas en el estado de Hidalgo para satisfacer la demanda en la capital; en 1886, la Ciudad de México fue el hogar de más de 800 pulquerías. Había por lo menos 250 en el estado de Hidalgo, que se convirtió en el estado más rico de México durante su apogeo pulque.

pulqueria hermosa hortensia — Pulquería Hermosa Hortensia. Callejón de la Amargura #4. Plaza Garibaldi. D.F.

Hace unas décadas el pulque raramente se consumia, y se asociaba a que era bebido generalmente por gente pobre. Esto vino por una campaña de desprestigio de las grandes empresas. Esto hizo que las pulquerías fueran desapareciendo rápidamente. Últimamente la gente más joven lo ha redescubierto y la Bebida de los Dioses esta viviendo una segunda edad y esta consiguiendo cierto éxito entre el publico.

Destinos

Ecoturismo en Michoacán, México

Autor de la entrada Por Alfredo
Fecha de la entrada 3 abril, 2015

El estado de Michoacán, con sus fantásticos paisajes, abundante vegetación, grandes lagos y ríos en toda la zona, es un lugar espléndido con su belleza colorida natural enmarcada por climas que van desde el cálido en la costa a fresco y vigorizante en las zonas centrales.

Existen varias áreas naturales protegidas en Michoacán. Cabe destacar la Biosfera de Mariposa Monarca, con dos santuarios: Sierra Chincua y El Rosario, cerca de la ciudad de Zitácuaro; seguido por el Parque Nacional Bosencheve dentro del municipio de Zitácuaro, Michoacán, y el estado de México; Campo del Gallo en Tlalpujahua; Los Azufres; y Las Palomas que abarca los municipios de Hidalgo, Zinapécuaro y Maravatío; y el Parque Nacional Eduardo Ruiz, en Uruapan. También merecer ser visitado y disfrutado la belleza de las riberas de los ríos de Cupatitzio, el Pico de Tancítaro, el Cerro de Garnica, el Lago de Chapala con sus bandadas de pelícanos y las playas de la costa de Michoacán, abundantes bancos extraterritoriales para la protección y seguridad de las tortugas marinas.

En algunos de estos lugares, los turistas puede explorar los espacios naturales, realizando actividades como el senderismo, camping, cabalgatas, mountain bike, observación de aves, caza, pesca deportiva entre otras cosas.

Montañismo y Escalada

Michoacán, un refugio de las montañas y la adrenalina, una fusión de culturas y emociones, ofrece al turista largas caminatas a lo largo y ancho de las áreas protegidas, desde el eje volcánico Transversal y la Sierra Madre Occidental, ambos con innumerables picos para escalar montañas, al Pico de Tancítaro, Volcán Paricutín en Uruapan, Codembaro en La Huacana, La Aguja en Tumbiscatío, Dolores en Huetamo, San Andrés, en el condado de Hidalgo y Patamban en Zamora.

erupcion volcan paricutin — Erupcion volcán Paricutin

El volcán Paricutín, rodeado casi en su totalidad por la lava, es un paraíso para los amantes de caminatas en medio de los bancos de arena y campos de lava que dejó la erupción de 1943. Aquí el flujo del avance de la lava se puede apreciar, revelando un camino de destrucción, salvar la torre, fachada y el altar, y algunos muros de la iglesia de San Juan Parangaricutiro. La imagen de Cristo fue rescatado de la iglesia y más tarde instalada en una nueva iglesia construida en San Juan Nuevo Parangaricutiro, donde ahora se conoce como el Cristo Milagroso de San Juan.

parangaricutiro — Iglesia de San Juan Parangaricutiro

Además de los volcanes Paricutín y Pico de Tancítaro, es posible practicar montañismo en el cerro del Tecolote en Zacapu y en Tzirate en Quiroga, este último tiene una vista panorámica del lago de Pátzcuaro y los pueblos a lo largo de sus costas.

En la mayoría de estas montañas, es posible acampar de forma segura o encontrar alojamiento y comida en los pueblos cercanos.

Hoteles

Hotel Majestic en el Zocalo de Ciudad de México

Autor de la entrada Por Alfredo
Fecha de la entrada 2 abril, 2015

zocalo plaza de la constitucion mexico df

Para una primera visita a la Ciudad de México, el Hotel Majestic es una de las mejores elecciones. No hay mejor introducción a la ciudad que despertarse por la mañana y abrir las ventanas con vistas al Zocalo – la segunda mayor plaza del mundo después de la Plaza Roja de Moscú. Mirar el ajetreo de la vida diaria en el Zócalo es una experiencia inolvidable, y despertará tu curiosidad de esta sorprendente ciudad.

La ubicación y las vistas son sin duda de lo mejor del Hotel Majestic. Las habitaciones no son las más lujosas de la ciudad pero no importa, ya que el sentido del hotel es su significado histórico sin dejar de ser cómodo y espacioso. La combinación de ubicación sin igual en el centro histórico y relación calidad-precio es una de las mejores ofertas en la ciudad.

No pierdas la oportunidad de desayunar en el restaurante de la azotea – las mesas al aire libre cuentan con algunas de las mejores vistas de la Catedral y el Palacio Nacional además es un gran lugar para probar algunas especialidades mexicanas.

Las mejores habitaciones del Hotel Majestic son las que tienen vistas al Zócalo y tienen excelentes vistas a la plaza, la catedral y el Palacio Nacional. También es muy recomendable no perderse la ceremonia de izado y arriado de la enorme bandera nacional en el centro del Zócalo realizada por la Infanteria del Ejercito Mexicano.

Si prefieres menos ajetreo y una habitación tranquila, entonces es mejor que selecciones una habitación con vistas a la calle Madero o si buscas más tranquilidad entonces las que dan al patio interior.

Mientras que otros hoteles te pueden ofrecer más lujos, el Hotel Majestic te ofrece una oportunidad única de presenciar la vida en el centro histórico de primera mano.

Todas las habitaciones tienen un mini bar bien surtido con precios razonables, además de un televisor y radio. Los baños de azulejos cuentan con ducha, bañera y secador de pelo, y también son amplios, aunque un poco anticuado.

El hotel no tiene aire acondicionado, pero esto rara vez es un problema ya que las temperaturas siguen siendo agradable durante todo el año. Las habitaciones estándar pueden tener ya sea dos o tres camas individuales, dos camas dobles o una cama kingsize.

Muchos de los lugares de interés de la ciudad están a poca distancia a pie del hotel. Alrededor del Zócalo se encuentra el Palacio Nacional, la Catedral y el Templo Mayor, las ruinas de la ciudad azteca de Tenochtitlán. La Alameda y el Palacio de Bellas Artes se encuentran a pocos pasos de distancia.