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Historia del Papel Picado Mexicano

El Papel Picado es una forma popular mexicana de arte que presta un aire festivo para muchos tipos de celebraciones.

Expertos artesanos utilizan punzones, cinceles y cuchillas especiales para hacer diseños intrincados. Con su experiencia son capaces de cortar a través de 50 hojas de papel de seda a la vez. El diseño puede incluir figuras como flores, follaje, pájaros, ángeles, cruces, esqueletos y figuras históricas, así como palabras o frases. Los bordes pueden ser rectos, ondas, zig-zag o con flecos. Cada diseño es una obra única y compleja de arte que requiere una gran habilidad.

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El uso de papel como un avío de las festividades religiosas se remonta al México prehispánico. Los aztecas usaban la corteza de morera e higueras silvestres para hacer un papel rugoso llamado amatl. Este fue empleado en numerosos rituales para hacer banderas y pancartas para decorar templos, calles, casas y campos. Banderas de papel de caucho líquido eran adornos comunes para los rituales asociados con los dioses de la lluvia.

De acuerdo con el calendario civil azteca, el año solar se iniciaba durante la estación seca – probablemente en el equinoccio de primavera – con el mes llamado Atlcahualo, que significa «falta de agua». Las celebraciones dirigidas a obtener el favor de Chalchiuhtlicue y Tláloc, los dioses de la lluvia incluían papel picado sobre postes de madera fuera de los templo.


Para la fiesta de la cosecha Xocol Huetzi enormes banderas ondeaban desde la parte superior de los postes. Allí tenia cabida la insignia del dios del fuego Xiutecuhtli y una efigie modelada a partir de semillas de amaranto.

El nacimiento del dios de la guerra Huitzilopochtli, una figura importante en el panteón azteca, fue conmemorado en conjunto con el solsticio de invierno, una celebración llamada panquetzaliztli – «la elevación de las banderas». Los participantes llevaban caléndulas y pancartas de amatl con danzas rituales frente al Templo Mayor. Además se ponían para adornar árboles frutales y casas de la gente.

Después de la conquista española el papel de china (papel de seda) se introdujo y se convirtió en el material preferido para decoraciones navideñas cristianas. Debido a la delicada consistencia del papel de seda tiende a ser de naturaleza efímera. Por lo que los encantadores diseños tradicionales que aún prevalecen ayudan a compensar lo que el, material moderno más robusto carece de valor estético.

Lo colores para el papel picado son frecuentemente seleccionados con cada festividad. Cielo azul o rosa y blanco son comúnmente elegido para las celebraciones en honor a la Virgen María, amarillo y blanco para los santos patronos. Rosa vibrante, naranja y morado son los tonos utilizados para ofrendas asociadas con el Día de los Muertos. De color púrpura también son ampliamente utilizados en la Pascua. Los colores de la bandera mexicana – rojo, blanco y verde – se reservan para venerar a la patrona de la nación, la Virgen de Guadalupe, así como para conmemorar el Día de la Independencia, 16 de septiembre. Las tonalidades del arco iris son apropiadas para la Navidad y festividades no religiosas .

Cualquiera que sea la ocasión, el papel picado transmite siempre un mensaje alegre: ¡Viva la Fiesta! ¡Viva Mexico!

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Las mejores canciones latinas para El Día de los Muertos y Halloween

«La muerte es democrática, porque, después de todo, de piel clara, de piel oscura, rica o pobre, todo el mundo termina siendo un esqueleto» esto declaró José Guadalupe Posada, el legendario dibujante durante la época de la revolución mexicana. El dibujo esqueletos en diferentes escenarios, sus obras reflejan las fallas políticas de un país en crisis, pero sus calaveras a menudo son recordadas como icónico memento mori.

En las últimas décadas, La Catrina se ha convertido en una figura de la cultura popular para el Día de los Muertos. Ella simboliza la eliminación del miedo a la muerte y la voluntad de burlarse de ella.

A diferencia de Halloween, el Día de los Muertos es un momento para celebrar y honrar a los difuntos. Esta es una lista musical para dar la bienvenida a los difuntos con algo de música.

La Llorona – Chavela Vargas

«Thriller» – de Unity: The Latin Tribute to Michael Jackson

Brujeria – El Gran Combo de Puerto Rico

Calaveras y diablitos – Los Fabulosos Cadillacs

No es serio este cementerio – Mecano

Hombre Lobo en París – La Unión

Calaverita – La Santa Cecilia

Viernes 13 – Vico C

La Muerte Chiquita – Café Tacvba

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Los elementos que debe tener un altar de ofrenda de Día de los Muertos

El altar (o ofrenda) es una maravillosa actividad para el hogar. Todos pueden participar y poner algo, ya sea tradicional o simbólico, en el altar. El altar es donde la gente puede expresar sus sentimientos por aquellos seres queridos que ya no están con nosotros.

En México, el altar de las familias estalla con color durante el Día de los Muertos, es cuando muchos artículos especiales se ponen como ofrendas a los espíritus que regresan. Toda la familia podrá trabajar juntos en la decoración. Muchas familias gastan hasta dos salarios del mes en la comida y decoraciones para sus ofrendas. La costumbre y la tradición regional tienen mucho que ver con lo que la gente pone en sus altares.

El altar ofrece una fiesta para los espíritus que la visitan. Los artículos favoritos de la persona que está siendo honrada están en el altar. El 1 de noviembre ~ el día en honor a los niños los altares están llenos de todo en miniatura: juguetes, chocolate, pequeños vasos de leche y caramelos. El 2 de noviembre ~ día del adulto día  ~ cigarrillos, mezcal, botellas de refrescos, montones de tortillas hechas a mano, pan de muerto, pavo especial en salsa de mole, nueces, tamales y artículos personales especiales del muerto (como un sombrero o una pieza de joyería) adornan el altar.

Niveles de los altares

Los altares se componen de dos, tres o siete niveles. Dos niveles es una representación de la división entre la tierra y el cielo, los frutos de la tierra y los elementos del aire, la lluvia, el viento, el sol. Altares con tres niveles representan el cielo, la tierra y el inframundo. Esto se relaciona con el sistema de creencias aztecas, sin embargo, a raíz de la conquista europea, este significado ha cambiado. Bajo una visión cristiana del mundo, los tres niveles podrían ser el infierno, el cielo y la tierra. Los altares con siete niveles son los más comunes y se refieren a los siete niveles que un alma debe atravesar antes de alcanzar el cielo (o el infierno). También se refiere a los siete pecados capitales.

Un altar puede honrar a más de una persona y una cruz hecha de pétalos de cempasúchil (calendula) reconoce a cada persona. Los nombres de los invitados de honor se ponen en calaveras de azúcar, naranjas, manzanas y grandes hogazas de pan. Se utilizan estatuillas de esqueleto pequeñas y calaveras de azúcar para decorar el altar y burlarse de la muerte.

Los miembros de la familia nunca comen del altar hasta que el alimento ha sido disfrutado por los espíritus y que han regresado sanos y salvos al cielo. Pero el 3 de noviembre, la familia disfruta de una fiesta que han estado esperando todo el año. Además dice la creencia que se le quita el sabor a la comida.

dia de los muertos altar

Lista de verificación / Checklist para el altar

Manzanas

Un arco. hecho de caña de azúcar y atado a patas de la mesa.

Ángeles

Atole (bebida tradicional hecha de maíz)

Platanos

Velas y palmatorias

Incienso copal

Flores, especialmente cempasúchil

Pollo

Chocolate (dulces, así como la bebida)

Maíz

Pan de muerto

Vaso de agua

Quemador de incienso

Instrumentos

Loteria (bingo mexicano)

Salsa de mole

Nueves

Naranjas

Papel picado

Calabazas

Fotos de los difuntos

Recuerdos personales

Decoraciones religiosas

Esqueletos

Cruz Blanca, una cruz hecha de cal se dibuja en el suelo debajo del altar. Originalmente se representaba a los cuatro puntos cardinales que corresponden a los cuatro elementos. Ahora también es una representación de la cruz cristiana.

Calaveras de azúcar

Refrescos en botellas

Juguetes

Linterna, para que los muertos pueden encontrar su camino a casa.

Sandías

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Elotes Asados San Rafael, Nuevo Laredo, Tamaulipas

En la calle Venustiano Carranza en la ciudad de Nuevo Laredo, estado de Tamaulipas se hacen colas como la de la foto para comer los elotes asados en este puesto que ha revolucionado desde hace un año la gastronomía.

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Algunos lo han llamado el “el Subway de los elotes”por su variedad aunque en realidad se llama Elotes Asados San Rafael. En total son 22 tipos distintos.

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Así luce un elote de Elotes Asados San Rafael. Según los clientes los mejores son el ‘New York’ con carne asada, chipotle, tocino, queso cheddar y salsa quemada y el ‘Mixto’, que contiene tocino.

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Además también tienen esquites con la misma formula de sabores.

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El New York. Elote con queso y carne asada, ¿se te antoja?

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¿O prefieres el cubierto de salsa de chipotle y queso?

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Menú con todos los elotes

Menu Elotes Asados San Rafael

Aquí podemos ver a Alberto González, el creador de esta genial ideal que seguro marcara tendencia en el consumo de elotes en todo México.

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