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Los aguacates son mucho más que el ingrediente principal del guacamole. Es un gran alimento con muchas ventajas nutricionales y versátiles en la cocina. Los aguacates son una de mis comidas favoritas. Aunque no tengo un árbol de aguacate en casa, mi casa está siempre llena de aguacates. He compilado 20 cosas interesantes sobre los aguacates para que conozcas todo de ellos.

20.- Los aguacates son una fruta, no un vegetal.

19.- Hay más de 500 variedades de aguacate.

18.- Los aguacates son nativos del Centro y Sur América, donde se han cultivado por más de 10.000 años.

17.- Otro nombre para el aguacate es palta, se dice así en Chile y Perú.

16.- La palabra azteca para el aguacate era ahuacatl, que significa «testículo».

15.- Los exploradores españoles no podían pronunciar ahuacatl , por lo que lo empezaron a llamar aguacate. Este es el origen de la palabra guacamole.

14.- El origen de guacamole viene de la salsa de aguacate azteca llamado Ahuaca-hulli .

13.- Los aguacates se introdujeron primero en los Estados Unidos en 1871, cuando fueron plantados tres árboles en Santa Barbara, California.

12.- El aguacate Hass es el aguacate más común y es la único aguacate que crece durante todo el año.

11.- Rudolph Hass, un cartero, patentó el árbol de aguacate tipo Hass en 1935. El primer árbol de aguacate Hass sigue dando aguacates en la actualidad.

10.- México es el principal productor mundial de aguacates, con California en segundo lugar.

9.- California cuenta con 7.000 arboledas de aguacate. El condado de San Diego produce el 60% de los aguacates de California. Florida es el segundo mayor productor en los Estados Unidos.

8.- Aparte de los Estados Unidos y México, la República Dominicana, Brasil y Colombia son los principales países productores del mundo.
Un árbol puede producir entre 150 y 500 aguacates al año.

7.- El aguacate promedio contiene 300 calorías y 30 gramos de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas saludables.

6.- Los aguacates tienen el más alto contenido de proteínas de cualquier fruta.

5.- Los aguacates contienen más potasio que los plátanos.

4.- Un aguacate contiene 81 mcg de luteína , un nutriente importante para la salud de los ojos.

3.- Una vez que un aguacate se recoge, tarda entre 7 y 10 días para madurar. Mantenerlo en el refrigerador ralentiza el proceso de maduración, mientras que ponerlo en una bolsa de papel con una manzana madura acelerará el proceso.

2.- En promedio, el 24,26 millones de kilos de guacamole se comen cada domingo de Super Bowl, lo suficiente para cubrir un campo de fútbol de más de 6 metros de espesor.

1.- Cremas a base de aguacate puede ayudar a la psoriasis y reducir el daño de la piel de la radiación ultravioleta (UV).

El papel del padre ha cambiado a lo largo de los años, estos son 10 datos interesantes sobre el día del padre.

10.- El primer Día del Padre se celebro el 17 de junio 1910 . Tuvo lugar después de una exitosa campaña para reconocer el papel de los padres con una celebración similar al Día de la Madre. La inspiración vino de Sonora Dodd queriendo honrar a su propio padre quien crió a seis hijos el sólo después de que su esposa murió en el parto.

9.- La fecha de junio fue elegida porque era cuando el padre de Sonora Dodd, William Smart nació. En los Estados Unidos, el Día del Padre se convirtió en ley en 1972.

8.- El Día del Padre se hizo más popular durante la Segunda Guerra Mundial , cuando se utilizó el día para honrar a las tropas que sirven en la guerra.

7.- Sin embargo, la fiesta no se hizo oficial hasta 1966 (58 años después de la primer fecha oficial del Día de la Madre).

6.- México lo celebra el  tercer domingo de junio. Otros países tienen su propio día designado. Por ejemplo, en Tailandia, el Día del Padre se establece con el cumpleaños del rey actual. El 5 de diciembre es el cumpleaños del rey actual, Bhumibol Adulyadej (Rama IX). En algunos países católicos se celebra el día de San José, el 19 de marzo.

5.- En Alemania, el Día del Padre, o Männertag (día de los hombres), se celebra emborrachandose con cerveza y disfrutando de comida regional. La policía y los servicios de emergencia están en alerta máxima durante el día y algunos grupos han pedido la prohibición de esta fiesta.

4.- Las corbatas siguen siendo el regalo más popular en el Día del Padre y herramientas están en segundo lugar.

3.- La rosa es la flor oficial del Día del Padre – roja si está vivo, blanca si ha fallecido.

2.- Según la empresa de tarjetas de regalo Hallmark, el Día del Padre es el quinto día más grande en ventas a nivel mundial.

1.- Los estadounidenses gastan más de $ 13.3 mil millones al año en el Día del Padre, incluyendo $ 2.5 mil millones en una salida especial, $ 1,7 mil millones en electrónica y  gadgets, 1.8 mil millones dólares en ropa y 1,8 millones de dólares en tarjetas de regalo.

50 datos curiosos sobre el verano, algunos seguro te sorprenden.

1.- El verano es el momento más activo en los cines y Hollywood siempre estrena películas importantes durante esos meses esperando ganar una porción significativa de las ventas totales anuales con los blockbuster de verano. Hasta la fecha, los 10 éxitos de taquilla de verano más famosos de todos los tiempos son 1) Jaws (Mandibulas, Tiburón), 2) Star Wars, 3) Parque Jurásico, 4) El caballero de la noche, 5) En busca del arca perdida, 6) ET, 7) Forrest Gump  8) Los Cazafantasmas, 9) Animal House y 10) Terminator 2: el juicio final.

2.- La Torre Eiffel de París es 15 centímetros más alta en el verano que en el invierno.

3.- Las 5 vacaciones más populares del verano son 1) playa / océano (45%), 2) una famosa ciudad (42%), 3) los parques nacionales o lugares al aire libre en la naturaleza (21%), 4) un lago (17%) y 5) un complejo hotelero (14%).

4.- Las 5 actividades más populares de las vacaciones de verano son: 1) ir de compras (54%), 2) visitar sitios históricos (49%), 3) deportes de agua (49%), 4) ir a la naturaleza (46%) y 5) excursiones (46%).

5.- En los Estados Unidos, se realizan más de 650 millones de viajes de verano de larga distancia.

6.- En el sur de Inglaterra, más de 37.000 personas se reúnen en Stonehenge para ver el solsticio de verano.

7..-En el hemisferio norte, el solsticio de verano se produce en algún momento entre el 20 de junio y el 22 de junio y entre el 20 de diciembre y 23 de diciembre en el hemisferio sur.

8.-Tanto «equinoccio» y «solsticio» se refieren a la trayectoria del sol durante todo el año. Durante un solsticio, el sol está en su punto más septentrional (Trópico de Cáncer) o está en su punto más al sur (Trópico de Capricornio). Un equinoccio es cualquiera de los dos días al año cuando el sol cruza el ecuador y el día y la noche tienen la misma longitud.

9.- Alrededor del solsticio de verano, algunos cristianos celebran la víspera de San Juan, que marca el nacimiento de Juan el Bautista. Supuestamente nació 6 meses antes de Cristo.

10.- Antiguos paganos celebraban la llegada del verano con hogueras. Se creía que los cultivos crecerían tan alto como pudieran saltar a través del fuego. Además, las hogueras generarían magia que serviría para aumentar los poderes del sol.

11.- Según la costumbre, una persona sólo puede usar pantalones blancos durante el verano.

12.- La sandía es un clásico del verano. La sandía es familia del pepino y la  calabaza. Además se compone de 92% de agua.

13.- Las paletas fueran inventadas accidentalmente por un niño de 11 años de edad en San Francisco en 1905. Dejó un vaso de refresco en la calle y en la mañana siguiente el refresco se había congelado. Comenzarón la venta de ellos en un parque de diversiones en Nueva Jersey.

14.-Julio, el mes más caluroso del verano en el hemisferio norte, es el mes nacional del helado, como es lógico. La vainilla es el sabor más popular, con el chocolate en un distante segundo lugar.

15.-El desfile de bikini más largo registrado ocurrió el 19 de agosto de 2012, en China, con 1.085 participantes.

16.- Contrariamente a la creencia popular, los índices de criminalidad no aumentan durante el verano. Sin embargo, los tipos de delitos cambian a medida que cambian las estaciones. Por ejemplo, durante el verano, los robos de bicicletas y artículos robados de autos aumentan.

17.- Los primeros Juegos Olímpicos de la era moderna fueron los Juegos Olímpicos de Verano 1896.

18.-  Los niños son más propensos a ganar peso durante el verano porque los niños son menos activos, tienen más probabilidades de tener un inconsistente horario de sueño y tienden a comer más comida chatarra.

19.- Hace mucho tiempo las escuelas no tenían las vacaciones de verano. El largo feriado de verano no se produjo hasta principios del siglo 20.

20.- De acuerdo con la revista Rolling Stone, las 3 mejores canciones del verano de todos los tiempos son: 1) La famosa canción de Dancing in the Street, Martha & The Vandellas; 2) Summertime Blues de Eddie Cochran y 3) School’s Out del cantante Alice Cooper.

21.- Las celebraciones del solsticio de verano a menudo implican en algunos lugares del mundo bailar alrededor de una cruz de mayo (aunque algunos países lo celebran en la primavera).

22..- En algunas tradiciones paganas europeas, se recogen ciertas plantas, como las rosas, verbena, ruda y la hierba de San Juan en el solsticio de verano ya que se dice que tienen ciertas propiedades que no tendrían si fueran recogidas en cualquier otro momento del año.

23.- Un grupo de investigadores descubrió que los tweets de todo el mundo fueron más positivos en verano que en invierno.

24.- Algunos grupos de yoga participan en celebraciones masivas en el solsticio de verano. Ellos ven el solsticio de verano como una transición sagrada en el flujo de la vida en la tierra y un buen momento para hacer saludos al sol.

25.- El récord de mayor cantidad de personas aplicándose protección solar fue el 8 de enero de 2012, en Australia con 1.006 participantes que lo hicieron durante 2 minutos.

Algunas ciudades de México se encuentran a gran altura. Alturas de 1.500 a 2.100 metros sobre el nivel del mar no son inusuales para las ciudades del centro de México, así como los de los estados sureños de Oaxaca y Chiapas. Además la Ciudad de México y Guadalajara también son ciudades situadas en estas alturas.

La mayoría de las personas que vienen a visitar o a vivir en México tienden a vivir mucho más cerca del nivel del mar, tal vez unos pocos cientos de metros por encima del nivel del mar a lo sumo. Por lo que una visita a uno de los pueblos o ciudades del interior de México puede dejar sin aliento en más de un sentido, hasta que tu cuerpo se aclimate al aire de estas regiones.

Ciudad de México, por ejemplo, no es sólo 2.200 metros sobre el nivel del mar también está situado en un valle rodeado de montañas y flanqueado por dos volcanes. La combinación de altitud, el calor y el smog puede llegar a ser bastante incómodo a veces, y puede hacer que te sientas agotado después de la actividad de un día normal.

Las ciudades de México no sufren la contaminación de metrópolis como Ciudad de México, Los Ángeles y Tokio, pero la altitud y en los meses de verano el calor puede provocar que te sientas más cansado que de costumbre, si no estas acostumbrado a altas altitudes donde vives.

Los síntomas comunes  traen letargo o cansancio inusual, el deseo de la siesta de la tarde, reducción o pérdida de apetito, dolores de cabeza, y la incapacidad para dormir bien.

La altitud trae consigo algunas ventajas, también. Estas zonas mantienen el clima en niveles más templados, especialmente en comparación con el sofocante calor de las costas en los meses de verano. Durante los meses de otoño e invierno, las mañanas y las noches pueden ser bastante frescas – incluso frías – haciendo un contraste agradable a los días más cálidos.

Conseguir aclimatarse a la altitud conlleva algún tiempo y tu cuerpo se suele ajustar sorprendentemente rápido dependiendo de la cantidad adecuada de descanso y la hidratación.

Estos son algunos consejos clave que te ayudarán a aclimatarte a la altitud:

Tómelo con calma al principio – no planifiques demasiada actividad para los primeros días. Dale a tu cuerpo tiempo para aclimatarse al cambio en los niveles de oxígeno. Toma una siesta corta en la tarde si te gusta; o al menos descansa un rato.

Beba mucha agua fresca – dos litros al día, mínimo; sigue bebiendo poco y a menudo durante todo el día. Mantenerse bien hidratado es muy importante; incluso si no sientes sed.

Mantente protegido contra el sol – usa un sombrero o gorra y usa protección solar, incluso en los meses de otoño e invierno, cuando las temperaturas son más bajas. Hazlo incluso en días nublados, los rayos UV pueden penetrar las nubes.

Cuida tu consumo de alcohol – vino, cerveza y licor subirá a la cabeza más rápido y los efectos duraran más tiempo cuando estás situado a gran altura; el alcohol también te deshidrata, por lo que es posible que desees considerar bajar tus consumos normales.

Pasadas unas semanas, encontraras que tu cuerpo se ha aclimatado a altitudes más altas y los efectos secundarios disminuirán.